农药残留测定仪怎么使用，农药残留测定仪使用方法说明
农药残留测定仪怎么使用，农药残留测定仪使用方法说明
农药残留测定仪怎么使用，农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的衍生物、代谢物、农药母体、降解物和杂质的总称。造成蔬菜农药残留量超标的主要农药是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和安基甲酸酯类农药，如对硫磷、甲安磷、甲半磷、氧化le果、甲基对硫磷等。食用农药残留超标的蔬菜，对人体的危害非常严重，容易引起急性中毒，甚至死亡。
控制农药残留对人体的危害，最为有效的方法之一是加强对食品中农药残留检测的力度。
国际上用于农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：高效色谱快速检测法和生化测定法。高效液相色谱法能够对大多数农药进行较为精确的定量检测，但是耗时太长，检测费用过高，限制了其发展。生化检测法是利用生物体内提取出的某种生化物质进行的生化反应来判断农药残留是否存在以及农药污染情况，在测定时样本无需经过净化，或净化比较简单，检测速度快。生化检测法中又以酶抑制法和酶联免疫法应用最为广泛。
酶抑制率法利用了胆碱酯酶对有机磷和安基甲酸酯类农药的特异性结合原理，因此检出限非常低。已被列为国家推荐标准方法（GB/T5009.199-2003）。由于酶抑制率法具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，已成为对果蔬中有机磷和安基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。
农药残留测定仪在一定条件下，有机磷和安基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关系。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解，其水解产物显色剂反应，产生黄色物质，用农药残留检测仪器测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或安基甲酸酯类农药的存在。
蔬菜样品的抑制率
蔬菜品质
评价和建议
0%<检测抑制率<15%
无污染蔬菜
基本上可以放心出口
15%<检测抑制率<30%
绿色蔬菜
处理和检验后可以出口
30%<检测抑制率<50%
无公害蔬菜
可以安全食用
50%<检测抑制率<100%
有农药污染蔬菜
不能安全食用
农药残留测定仪设置说明：
接通电源：
农药残留测定仪的操作步骤及使用说明
通道选择：
例如需关闭第一通道：按上下使光标停留在CH1:YES上，按左右键使其转化为CH1：NO关闭。其他通道也如上述操作。
按“确定”键进入数据采集界面，按“设置”键进入系统设置界面如图2，
农药残留测定仪的操作步骤及使用说明
样品名称设置；
在系统设置界面按上下使光标停留在“样品名称”上，按“确定”键选择进入样品名称界面，按左右键选择通道，选定好通道按左右键选择蔬菜水果名称。
时间设置：
在系统设置界面按上下键使光标停留在“样品名称”上，按“确定”键选择进入时间设置界面，按左右键调节时间，按上下键选择年月日。
检验员设置:
进入方法同上，按左右键调节姓名的第一个字母，按上下键选择下一个字母。
通道选择设置:
在系统设置界面通过按上键选择项目样品名称等信息，按
左右键选择进入通道选择如图1，例如需关闭第一通道，按上键使光标停留在CH1:YES上按左右键使其转化为CH1：NO。其他通道也如上述操作。
结果判定:
以分光光度计测试（412nm波长）时，按下式计算抑制率：
抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt)/ΔΑ0]×100
以农 农药残留测定仪检测时其抑制率一般可自动计算。若样品抑制率≥50%，表示样品农残超标，为阳性结果。阳性结果的样品需做2次以上重复检测，多次检测仍呈阳性需用气相色谱等仪器做进一步确认。
抑制率测量范围：0~100%
透射比准确度：≤±1.5%
透射比重复性：≤0.5%
光电流漂移：≤0.5%（3分钟）
农药检出限：0.1~5mg/kg
抑制率重复性：≤5%
检测时间设定：0～9min任意设定
抑制率显示范围：0~100%
工作条件编辑:
电压：220±22V
频率：50±1HZ
温度：室内温度在5-35之间（如果低于5，建议使用恒温水浴）
湿度：室内相对湿度不大于85%
仪器应放置在平稳的工作台上，不得有阳光直射及强烈的电磁场干扰
农药残留测定仪的操作步骤及使用说明
附加说明编辑:
1.包装及保存：农残速测试剂包含缓冲剂3包，胆碱酯酶10瓶，显色剂1瓶，底物10瓶，可供300份样品测试；使用前整盒试剂应保存于零下4冰箱，保质期18个月；室温或常温保存时，保质期3～6个月。
2.试剂的使用：任何试剂使用时，用一瓶打开一瓶，用完后才使用新的，防止试剂变质。
3.试剂只出不入原则：测试时，从任何试剂瓶吸出的试剂，禁止再次注射回试剂瓶。
4.器具专用原则：任何用于移液的器具和容器都应各自贴上标签，单独使用，以免交叉污染。
5.检测操作使用移液器及放液过程中，需适当控制节奏，以免吸液或放液过快导致加试剂量不准，并且有利于保护移液器设备。
6.本仪器可通用于按国家标准GB/T5009.199及按行业标准NY/T448-2001配套试剂的检测。使用方法参照试剂配套说明书。
7.更详细的仪器操作方法请参阅产品配套的说明书。
其他农残及果品仪器：农药残留速测仪、果实硬度计、果实糖度计
以上是小编和大家分享的关于 农药残留测定仪 定仪怎么使用，农药残留测定仪使用方法说明。
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