农药残留测定仪是怎么检测的，该怎么用？
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发表时间：2021-09-07 09:46:39 更新时间：2021-09-07 09:48:11
农药是一把双刃剑，既能有效控制病虫害，保证农作物安全生长，又能污染环境，导致农药残留甚至超标。农药残留过多会危害消费者的健康。因此，在农业领域，我们应该少用农药，检测农药残留，避免农药残留超标的农产品进入市场。那么如何检测呢?传统的检测方法大多采用大中型色谱分析仪器进行检测。现场采样检测耗时数小时，效率极低。因此，目前常用的方法有化学快速检测法、酶抑制法等。
本文推荐的农药残留分析仪采用酶抑制法检测，主要根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的特异性抑制反应，分析农产品中农药残留的含量。
在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药均能抑制胆碱酯酶的正常功能，且抑制率与农药浓度呈正相关。在正常条件下，酶催化神经递质代谢物的水解，水解产物与显色剂反应生成黄色物质。用分光光度计在412nm处测定吸光度随时间的变化，并计算抑菌率。抑菌率可用于测定样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药残留。
该农药残留分析仪具有多通道同时检测功能，可有效提高检测效率。测试过程中，首先启动机器，对仪器进行自检，然后配置试剂，主要是缓冲液、显色剂和底物，然后准备样品提取液，然后进行控制测试和样品测试。测试完成后，仪器会立即显示吸光度增量和酶抑制率。如果样品的抑制率为50%，则该样品的农药残留超标，为阳性结果。对结果呈阳性的样品应进行两次或两次以上的检测。
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